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Les Repas

Bienvenue

Pour respecter l'esprit "tables d'hôtes" et
pour accueillir les personnes avec une totale disponibilité
certaines règles sont fixées :

pas de déjeuners (sauf commande exceptionnelle)

la soirée entière du vendredi est réservée à la famille...

Deux lieux distincts, et presque sacrés, sous la grande varangue :

le premier, pour les apéritifs, est celui des fauteuils et des chaises longues,
devant la table basse, en écoutant les clapotis de l'eau venant de la "Fontaine du Coeur".
Méfiez-vous des redoutables "rhums arrangés" concoctés par Benoit
en dégustant poissons frits ou petits oeufs de cailles
pour accompagner avec délices le "rhum bangélique"
qui n'a de réelle existence que dans ce lieu-là.

le second, quelques marches plus haut, pour mieux dominer le lagon,
est celui de la grande table du repas autour de laquelle
une quinzaine de personnes peuvent partager de joyeuses agapes,
suivies certaines soirées par des chants de toutes les musiques du monde.

Vous avez le choix d'être totalement indépendant
ou alors de vous intégrer au sein de la famille d'accueil
pour mieux goûter aux différentes réalités de la vie rodriguaise.


"Dieu créa l'homme que Benoit régala de son rhum bangélique"
auteur anonyme du XXème siècle

voir des recettes de cuisine Je salive pour les recettes de Benoît et Antoinette !


.... En pratique, vous avez le libre choix de participer à la table d'hôte
ou de faire votre cuisine vous-mêmes de façon totalement indépendante.
Cependant Benoit et Antoinette sauront encore vous conseiller
sur les meilleurs produits à utiliser.

 

Chez Antoinette et Benoit Jolicoeur - Résidence Foulsafat -
Ile Rodrigues - Océan Indien - benjos@intnet.m